Cавченко О.М. і Калініченко, Ю.Д. 2020. ТЕХНОЛОГІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА НА ЗАКВАСКАХ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ БАЗИЛІКУ. Технічні науки та технології. 4(18) (Квіт 2020), 183–191.