Вітряк, О., Замай, Ж. і Фабріченко, К. 2023. Безлактозні йогурти з додаванням рослинної сировини. Технічні науки та технології. 4 (34) (Груд 2023), 138–146. DOI:https://doi.org/10.25140/2411-5363-2023-4(34)-138-146.