Філінська, Т. , Філінська, А. і Фурсова, Л. 2024. Дослідження властивостей продуктів перероблення цитрусових як добавок для майонезних соусів. Технічні науки та технології. 1 (35) (Квіт 2024), 225–231. DOI:https://doi.org/10.25140/2411-5363-2024-1(35)-225-231.