Волкова, Р. 2024. Дослідження якісних показників консервованої ікри з кабачків із додаванням червоного болгарського перцю. Технічні науки та технології. 4 (38) (Груд 2024), 222–233. DOI:https://doi.org/10.25140/2411-5363-2024-4(38)-222-233.