[1]
Замай, Ж. , Ігнатенко, А. і Іваненко, К. 2025. Фізико-хімічні та мікробіологічні показники якості ферментованого напою на ос-нові горіхового молока. Технічні науки та технології. 1 (39) (Трав 2025), 243–254. DOI:https://doi.org/10.25140/2411-5363-2025-1(39)-243-254.