Жигунов, Д. , Ковальов, М. , Хоренжий, Н. і Ковальова, В. 2025. Дослідження параметрів змішування технологічних добавок з пшеничним борошном. Технічні науки та технології. 2 (40) (Сер 2025), 325–337. DOI:https://doi.org/10.25140/2411-5363-2025-2(40)-325-337.