Буяльська, Н.П., Ткаченко, Ю.Д. і Денисова, Н.М. 2018. ВИКОРИСТАННЯ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЦИКОРІЮ КОРЕНЕПЛІДНОГО В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Технічні науки та технології. 2(12) (Чер 2018), 196–203. DOI:https://doi.org/10.25140/2411-5363-2018-2(12)-196-203.