Замай , Ж.; Гуменюк , О.; Волкова , Р. .; Хребтань , О. .; Цибуля , С. . ФОРТИФІКАЦІЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ІННОВАЦІЙНИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ. ТНТ 2021, 135-144.