Гринченко, Н. Г., Пивоваров, П. П., Гринченко, О. О., Тютюкова, Д. О., & Плотнікова, Р. В. (2018). ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ЧИННИКІВ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ТА ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО. Технічні науки та технології, (2(12), 204–215. https://doi.org/10.25140/2411-5363-2018-2(12)-204-215