Мостова, Л. М., Мартиненко, Л. Г., & Касьянов, С. П. (2018). ВПЛИВ ГЕОМЕТРИЧНОЇ ФОРМИ ХАРЧОВОГО ПРОДУКТУ НА ВТРАТИ ВІТАМІНУ С ПРИ ТЕРМІЧНІЙ ОБРОБЦІ. Технічні науки та технології, (2(8), 188–194. вилучено із http://tst.stu.cn.ua/article/view/113154