Буяльська, Н. П., & Музиченко, О. А. (2018). ВИКОРИСТАННЯ КАЛЬЦІЄВМІСНИХ ДОБАВОК У ВИРОБНИЦТВІ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Технічні науки та технології, (1(11), 168–177. вилучено із http://tst.stu.cn.ua/article/view/133555