Буяльська, Н. П., Ткаченко, Ю. Д., & Денисова, Н. М. (2018). ВИКОРИСТАННЯ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЦИКОРІЮ КОРЕНЕПЛІДНОГО В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Технічні науки та технології, (2(12), 196–203. https://doi.org/10.25140/2411-5363-2018-2(12)-196-203