Божко, Н. В., Тищенко, В. І., Пасічний, В. М., & Ревенко, Р. С. (2019). БІЛОКВМІСНА СИРОВИНА РЕГІОНАЛЬНОГО ВИРОБНИЦТВА В ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯСОМІСТКОЇ ВАРЕНО-КОПЧЕНОЇ КОВБАСИ. Технічні науки та технології, (2(16), 145–153. вилучено із http://tst.stu.cn.ua/article/view/182366