Гуменюк, О. Л., Ксенюк, М. П., Дениско, О. М., & Кирій, А. С. (2019). ЗАМІНА ГІДРОГЕНІЗОВАНИХ ЖИРІВ НА РОСЛИННУ ОЛІЮ У СКЛАДІ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Технічні науки та технології, (2(16), 165–169. вилучено із http://tst.stu.cn.ua/article/view/183648