Денисова, Н. М., Зінюк, М. О., & Буяльська, Н. П. (2020). ВИКОРИСТАННЯ ДОБАВОК БЕЗГЛЮТЕНОВОГО БОРОШНА В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ. Технічні науки та технології, (3(17), 234–240. вилучено із http://tst.stu.cn.ua/article/view/199474