Денисова, Н. М., Карцан, В. Д., & Буяльська, Н. П. (2020). Дослідження використання цукрозамінників у технології виробництва плодово-ягідного морозива. Технічні науки та технології, (2(20), 263–268. вилучено із http://tst.stu.cn.ua/article/view/215816