ГРИНЧЕНКО, Н. Г.; ПИВОВАРОВ, П. П.; ГРИНЧЕНКО, О. О.; ТЮТЮКОВА, Д. О.; ПЛОТНІКОВА, Р. В. ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ЧИННИКІВ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ТА ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 2(12), p. 204–215, 2018. DOI: 10.25140/2411-5363-2018-2(12)-204-215. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/143013. Acesso em: 23 лип. 2024.