ДОРОХОВИЧ, В. В.; ДОНЕЦЬ, А. С. ЗМЕНШЕННЯ ГЛІКЕМІЧНОСТІ ТА КАЛОРІЙНОСТІ ПРЯНИКІВ ШЛЯХОМ ЗАСТОСУВАННЯ ЦУКРОЗАМІННИКІВ МАЛЬТИТОЛА ТА ІЗОМАЛЬТИТОЛА. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 1(15), p. 189–194, 2021. DOI: 10.25140/2411-5363-2019-1(15)-189-194. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/176039. Acesso em: 22 лис. 2024.