СЕРЕДА, О. .; МЕЛЬНИК, О. . Дослідження фізико-хімічних характеристик збивного борошняного напівфабрикату з борошном із цвіркунів. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 4 (34), p. 182–187, 2023. DOI: 10.25140/2411-5363-2023-4(34)-182-187. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/298235. Acesso em: 23 лип. 2024.