ЗАМАЙ, Ж. .; ІГНАТЕНКО, А.; ІВАНЕНКО, К. Фізико-хімічні та мікробіологічні показники якості ферментованого напою на ос-нові горіхового молока. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 1 (39), p. 243–254, 2025. DOI: 10.25140/2411-5363-2025-1(39)-243-254. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/330358. Acesso em: 5 груд. 2025.