Cавченко О. М.; СИЗА, О. І.; ЗІНЧЕНКО, Ю. С.; ДЕРКАЧ, Т. Л.; МИХАЙЛОВА, М. І. ВПЛИВ ЦИКОРІЮ, КАВИ, ЛИМОННОГО СОКУ НА ФЕРМЕНТАТИВНУ АКТИВНІСТЬ ДРІЖДЖІВ ТА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 1(3), 2016. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/77518. Acesso em: 23 лип. 2024.