ЗОЛОТУХІНА, І. В. ОПТИМІЗАЦІЯ ПРОЦЕСУ ДИСПЕРГУВАННЯ КОМПОНЕНТІВ НАПІВФАБРИКАТІВ БІЛКОВО-ВУГЛЕВОДНИХ ІЗ ПЮРЕ МОРКВИ. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 2(12), p. 222–227, 2018. DOI: 10.25140/2411-5363-2018-2(12)-222-227. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/143046. Acesso em: 8 трав. 2024.