МИКОЛЕНКО, С. Ю.; ЗАХАРЕНКО, А. А. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ АМАРАНТОВОГО ТА ЛЬНЯНОГО БОРОШНА НА ЯКІСТЬ ПЕЧИВА. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 1(19), p. 228–240, 2021. DOI: 10.25140/2411-5363-2020-1(19)-228-240. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/204163. Acesso em: 3 трав. 2024.