ДЕНИСОВА, Н.; БУЯЛЬСЬКА, Н.; МОТОРКО, О. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДОБАВОК ВІВСЯНОГО БОРОШНА ТА ЯБЛУЧНОГО ПЮРЕ НА ТЕХНОЛОГІЮ ВИРОБНИЦТВА БІСКВІТІВ. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 3(25), p. 229–236, 2021. DOI: 10.25140/2411-5363-2021-3(25)-229-236. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/247210. Acesso em: 26 трав. 2022.