ЧЕЛЯБІЄВА, В. М.; КОСТЮЧЕНКО, А. М.; СЕМЕНЮК, О. Ю. ВИКОРИСТАННЯ ПРИРОДНИХ АНТИОКСИДАНТІВ У ВИРОБНИЦТВІ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 4(6), p. 211–217, 2017. Disponível em: http://tst.stu.cn.ua/article/view/95963. Acesso em: 29 бер. 2024.