Мотузка, Юлія Миколаївна. 2018. «ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД ПРОДУКТІВ ДЛЯ ЕНТЕРАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ». Технічні науки та технології, вип. 3(9) (Лютий):155-62. http://tst.stu.cn.ua/article/view/121581.