Гринченко, Наталя Геннадіївна, Павло Петрович Пивоваров, Ольга Олексіївна Гринченко, Дар’я Олександрівна Тютюкова, і Раїса Валеріївна Плотнікова. 2018. «ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ЧИННИКІВ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ТА ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО». Технічні науки та технології, вип. 2(12) (Червень):204-15. https://doi.org/10.25140/2411-5363-2018-2(12)-204-215.