Денисова, Наталя, Наталія Буяльська, і Олена Моторко. 2021. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДОБАВОК ВІВСЯНОГО БОРОШНА ТА ЯБЛУЧНОГО ПЮРЕ НА ТЕХНОЛОГІЮ ВИРОБНИЦТВА БІСКВІТІВ». Технічні науки та технології, вип. 3(25) (Вересень):229-36. https://doi.org/10.25140/2411-5363-2021-3(25)-229-236.