Філінська, Тетяна, Антоніна Філінська, і Сергій Павлюк. 2023. «Дослідження властивостей функціональних добавок рослинного походження для майонезної продукції». Технічні науки та технології, вип. 2 (32) (Серпень):282-88. https://doi.org/10.25140/2411-5363-2023-2(32)-282-288.