Вітряк, Оксана, Жанна Замай, і Катерина Фабріченко. 2023. «Безлактозні йогурти з додаванням рослинної сировини». Технічні науки та технології, вип. 4 (34) (Грудень):138-46. https://doi.org/10.25140/2411-5363-2023-4(34)-138-146.