Cавченко Олеся Миколаївна, Ольга Іллівна Сиза, Юлія Сергіївна Зінченко, Тетяна Леонідівна Деркач, і Марина Ігорівна Михайлова. 2016. «ВПЛИВ ЦИКОРІЮ, КАВИ, ЛИМОННОГО СОКУ НА ФЕРМЕНТАТИВНУ АКТИВНІСТЬ ДРІЖДЖІВ ТА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА». Технічні науки та технології, вип. 1(3) (Вересень). http://tst.stu.cn.ua/article/view/77518.