Челябієва, Вікторія Миколаївна, і Світлана Сергіївна Ольшевська. 2020. «Отримання та оцінка якості харчових жирів підвищеної біологічної цінності». Технічні науки та технології, вип. 3(21) (Вересень):281-85. https://doi.org/10.25140/2411-5363-2020-3(21)-281-285.