Гуменюк, Оксана Леонідівна, Марія Павлівна Ксенюк, і Руслан Олегович Ільїн. 2016. «УДОСКОНАЛЕННЯ СПОСОБУ ПРИГОТУВАННЯ БІЛОГО ХЛІБА З ДОБАВКОЮ ПШЕНИЧНИХ ЗЕРЕН». Технічні науки та технології, вип. 1(3) (Вересень). http://tst.stu.cn.ua/article/view/77478.