Філінська, Т., Філінська, А. . і Павлюк, С. . (2023) «Дослідження властивостей функціональних добавок рослинного походження для майонезної продукції», Технічні науки та технології, (2 (32), с. 282–288. doi: 10.25140/2411-5363-2023-2(32)-282-288.