Волкова, Р. . (2024) «Дослідження якісних показників консервованої ікри з кабачків із додаванням червоного болгарського перцю», Технічні науки та технології, (4 (38), с. 222–233. doi: 10.25140/2411-5363-2024-4(38)-222-233.