Cавченко О. М., Сиза, О. І., Зінченко, Ю. С., Деркач, Т. Л. і Михайлова, М. І. (2016) «ВПЛИВ ЦИКОРІЮ, КАВИ, ЛИМОННОГО СОКУ НА ФЕРМЕНТАТИВНУ АКТИВНІСТЬ ДРІЖДЖІВ ТА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА», Технічні науки та технології, (1(3). доступний у: http://tst.stu.cn.ua/article/view/77518 (дата звернення: 20Грудень2024).