Гречко, В. В., Страшинський, І. М. і Пасічний, В. М. (2019) «ХАРЧОВІ ВОЛОКНА ЯК ФУНКЦІОНАЛЬНИЙ ІНГРЕДІЄНТ У М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТАХ», Технічні науки та технології, (2(16), с. 154–164. доступний у: http://tst.stu.cn.ua/article/view/183642 (дата звернення: 8Травень2024).