Замай , Ж., Гуменюк , О., Волкова , Р. ., Хребтань , О. . і Цибуля , С. . (2021) «ФОРТИФІКАЦІЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ІННОВАЦІЙНИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ », Технічні науки та технології, (1(23), с. 135–144. doi: 10.25140/2411-5363-2021-1(23)-135-144.