Воробйова, В. ., Васильєв, Г., Трус, І., Скиба, М. і Гнатко, О. . (2023) «Екстракція поліфенольних сполук із продуктів переробки винограду низькотемпературним евтектичним розчинником бетаїн-молочна кислота», Технічні науки та технології, (4 (30), с. 140–147. doi: 10.25140/2411-5363-2022-4(30)-140-147.