О. О. Бойчук, В. В. Тарасова, і Н. А. Мулюкіна, «ВПЛИВ АВТОХТОННИХ ДРІЖДЖІВ НА ВМІСТ ФЕНОЛЬНИХ СПОЛУК У ЧЕРВОНИХ СТОЛОВИХ ВИНОМАТЕРІАЛАХ», ТНТ , вип. 2(8), с. 202–208, Лют 2018.