Н. . Ющенко, Н. Буяльська, В. . Челябієва, і Н. . Березкина, «Технологія кексів з додаванням калини звичайної (Viburnum opulus L.) та гарбуза звичайного (Cucurbita pepo L.)», ТНТ , вип. 3 (33), с. 162–169, Жов 2023.