Д. . Жигунов, М. . Ковальов, Н. . Хоренжий, і В. . Ковальова, «Дослідження параметрів змішування технологічних добавок з пшеничним борошном», ТНТ , вип. 2 (40), с. 325–337, Сер 2025.