В. Н. Челябиева, М. В. Гаврик, і О. О. Литвиненко, «ПРО БЕЗПЕКУ ВИКОРИСТАННЯ ФРУКТОВО-ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ У ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ», ТНТ , вип. 3(5), с. 224, Лют 2017.