Данилюк, І. П. «ТЕХНОЛОГІЯ ПРІСНОГО ТІСТА ІЗ ПОРОШКОМ ATHERINA PONTICA ТА БОРОШНОМ ПРОРОЩЕНОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦІ». Технічні науки та технології, вип. 4(10), Лютий 2018, с. 228-34, http://tst.stu.cn.ua/article/view/124083.