Вітряк, О., Ж. . Замай, і К. . Фабріченко. «Безлактозні йогурти з додаванням рослинної сировини». Технічні науки та технології, вип. 4 (34), Грудень 2023, с. 138-46, doi:10.25140/2411-5363-2023-4(34)-138-146.