Антонюк, І. ., і А. Медведєва. «Технологія безглютенового тістечка з підвищеним вмістом йоду». Технічні науки та технології, вип. 2 (36), Липень 2024, с. 194-03, doi:10.25140/2411-5363-2024-2(36)-194-203.