Челябієва, В. М., О. Ю. Семенюк, і М. В. Гаврик. «ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ У КОНДИТЕРСЬКОМУ ВИРОБНИЦТВІ». Технічні науки та технології, вип. 2(8), Лютий 2018, с. 195-01, http://tst.stu.cn.ua/article/view/113282.