Заморська, І. Л. «ПОЛІПШЕННЯ КОНСИСТЕНЦІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ПЮРЕПОДІБНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ ПЮРЕ СУНИЧНОГО». Технічні науки та технології, вип. 1(11), Червень 2018, с. 188-94, http://tst.stu.cn.ua/article/view/133562.