Болгова, Н. В., і К. В. Кревсун. «ВИКОРИСТАННЯ ЕКСТРАКТУ ЛИСТЯ ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА В ТЕХНОЛОГІЇ ПЛАВЛЕНИХ СИРІВ». Технічні науки та технології, вип. 3(17), Квітень 2020, с. 219-25, http://tst.stu.cn.ua/article/view/199468.