Паламарек, Каріна Вікторівна. «ВИКОРИСТАННЯ РОЗРОБЛЕНИХ ОВОЧЕВИХ ПАСТ ІЗ ЙОДОВМІСНОЮ СИРОВИНОЮ В ТЕХНОЛОГІЇ РУЛЕТІВ З ОВОЧЕВИМИ НАЧИНКАМИ». Технічні науки та технології, no. 1(15) (Вересень 17, 2021): 235–245. дата звернення Квітень 14, 2025. http://tst.stu.cn.ua/article/view/176061.